top of page

Pompoen met Parmezaans-kruidenkorstje

45 minuten

Pompoen met Parmezaans-kruidenkorstje

De stappen

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de ongeschilde pompoen in kwarten en verwijder de zaden en de draderige binnenkant met een lepel. Snijd de kwarten in parten van 1 cm. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Maal het beschuit met de knoflook, kaas en kruiden in de keukenmachine fijn. Bestrijk de pompoen met de olie en verdeel het kruim erover. Bestrooi met peper en zout naar smaak. Rooster de pompoen in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar.

Impact

Lokaal, Lekker, Landgebruik

Pompoen met Parmezaans-kruidenkorstje
Pompoen met Parmezaans-kruidenkorstje
Pompoen met Parmezaans-kruidenkorstje
Pompoen met Parmezaans-kruidenkorstje

Ingrediënten

  • 400 gram pompoen

  • 1 teen knoflook

  • 3 beschuiten

  • 100 gram parmezaanse kaas

  • 1,5 eeetlepel gedroogde italiaanse kruiden

  • 3 eetlepels olijfolie

bottom of page