top of page
Eet zoals de planeet het bedoeld heeft

De Planeet geeft je inspiratie voor een eerlijke, duurzame en gezonde maaltijd. Benieuwd wat de PlanEet je vandaag te bieden heeft?

Ons voedselsysteem is een van de belangrijkste systemen als het gaat om menselijke én planetaire gezondheid. Met dit online platform voor recepten, delen wij recepten en berekenen we de impact volgens de zeven principes van het planetaire koken. 

Meer weten? Lees vooral verder!

De zeven principes van planetair koken

Lokaal

Local.png

Gezond

Healthy.png

Klimaat

Climate.png

Landgebruik

Land use.png

Water

Water use.png

Zero waste

Zero waste.png

Lekker

Lekker.png
Super Health Food
Voor wie zijn de recepten?

Van supermarkt tot foodblogger, en van vliegtuigcateraar tot sterrenchef.

 

De Planeet heeft voor iedereen lekkere, gezonde en duurzame recepten beschikbaar. Daarnaast biedt dit platform ook de ruimte voor het insturen van eigen recepten. Deze recepten zullen kosteloos worden doorgerekend en op het platform worden geplaatst bij een goede score op gebied van smaak, milieu en gezondheid. 

De Planeet is gemaakt vanuit een Nederlands perspectief, het verschilt per land en zelfs regio als je echt op de details gaat letten hoe gezond of duurzaam een gerecht is.

 

Er zijn een aantal algemene vuistregels zoals: minder voedselverspilling, en het eten van meer plantaardig voedsel. Er is niet een antwoord of een standaard menu dat je dagelijks moet eten. Een gevarieerd dieet met voedsel in elke kleur, veel groente, fruit en vezels wordt aangeraden. 

 

De Planeet laat bij benadering zien hoe je naar deze onderwerpen kunt kijken en geeft daarmee een indicatie van gezonde en planeetvriendelijke maaltijden. 

bottom of page